真妻わさび使用にこだわる寿司店「江戸前すし勝」様にて、当社モジュール産わさびの評価をいただきました

横浜市港北区にて寿司店を営む「江戸前すし勝」様にて、動画撮影にご協力いただき、当社モジュールで栽培した真妻わさびの根茎と葉茎について、率直なご意見をいただきました。